Приготовление стейков, говядины, свинины, баранины и прочих сортов мяса

(044)4666822

Главная

>>

Рецепты стейков

>>

Яблоко, морковь и стейк!

Яблоко, морковь и стейк!


Что нужно:
  • Морковь – 4 шт.;
  • Яблоки – 2 шт.;
  • Говяжьи стейки – 2 шт.;
  • Растительное масло, соль, перец, зелень.
Готовим:
Для начала нужно почистить морковь, нарезать её кружочками и бланшировать в течении 5 минут в чуть подсоленной воде. Яблоки нарежьте кусочками и протушите. Говяжьи стейки обжарьте в подсолнечном масле с двух сторон до готовности (см. степени прожарки мяса), не забудьте посолить и поперчить.
Выложите на тарелку морковь и яблоки, а сверху положите стейк. Перед подачей на стол украсьте зеленью.
Приятного аппетита!