Приготовление стейков, говядины, свинины, баранины и прочих сортов мяса

(044)4666822

Главная

>>

Птица

>>

Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром


Что понадобится:
  • 500 грамм куриной грудки;
  • 100 грамм сыра
  • Примерно ½ батона;
  • Пол стакана тёплого молока;
  • 5-6 столовых ложек сливочного масла;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Сухари для панировки (около ½ стакана);
  • Зубчик чеснока;
  • Подсолнечное масло;
Приготовление:
Залейте батон теплым молоком






Нарежьте курицу на небольшие кусочки






Пропустите через мясорубку курицу вперемешку с замоченным батоном и чесноком






Фарш посолите, поперчите и перемешайте






Слепите небольшие котлеты и положите в середину полоску сыра





Чтоб сыр не вытек – аккуратно залепите фарш






Затем обваляйте котлеты в панировочных сухарях. Разогрейте духовку до 180 градусов





Обмажьте топленым сливочным маслом котлеты и обжарьте их с двух сторон (около 3 минут с каждой стороны)




Затем выложите котлеты на противень и поставьте в духовку на 15 минут






Приятного аппетита!