Приготовление стейков, говядины, свинины, баранины и прочих сортов мяса

(044)4666822

Главная

>>

Баранина

>>

Ирландское рагу

Ирландское рагу

 Для приготовления Вам понадобится:
  • Молодая баранина или ягнятина - 700 г.;
  • Картофель - 6-8 шт.;
  • Морковь - 3 крупные;
  • Сельдерей - 3 стебля;
  • Лук-порей - 3 шт.;
  • Куриный бульон - 200 мл;
  • Свежий тимьян - 2 ч.л.;
  • Соль, свежемолотый перец - по вкусу;
  • Петрушка для украшения.
Баранину и овощи нарезать небольшими кубиками и соединить все ингридиенты и перемешать. Тушить на очень слабом огне 8 часов.
Перед подачей на стол, добавить петрушку.
Приятного аппетита!