Купить мясо оптом и в розницу с доставкой по Украине (стейки, говядина, телятина, свинина, баранина, ягнятина и т.д.)

Подчеревина

Щелкните фото для увеличения

90.00 грн

КГ:



Сало с большими и многочисленными мясными прожилками именуют подчеревина, в засоленном виде — русским словом грудинка или английским бекон.

Подчеревина - свиное сало с большим включением мяса. Слои мяса имеют выраженную волокнистую структуру, и направление этих волокон в каждом слое перпендикулярно предшествующему. Наиболее частый способ приготовления - засолка. Сало получается полосатое и вкусное.