Купить мясо оптом и в розницу с доставкой по Украине (стейки, говядина, телятина, свинина, баранина, ягнятина и т.д.)

(044)4666822

Главная

>>

Говядина

>>

Оссобуко-нет в наличии

Оссобуко-нет в наличии

Щелкните фото для увеличения

95.00 грн

КГ:



Особуко - телячья голень, нарезанная так, чтобы мясо окружало мозговую кость.

Части мясной мякоти на кости из задней голяшки (говядина для Осабуко) округло-плоской формы, нарезанные поперёк мышечных волокон.

Задняя голяшка, отделенная поперек кости голени на уровне ее нижней трети с предыдущим отделением ахиллесова сухожилия в месте его перехода в мышечную ткань.