Все о мясе: как готовить, как выбирать и о многом другом

(044)4666822

Главная

>>

149

>>

Шпаргалка по приготовлению стейка

Шпаргалка по приготовлению стейка


А Вы знали, что плотность стейков пяти категорий прожарки соответствует плотности мышцы большого пальца Вашей руки:
  1. в расслабленном состоянии ("с кровью")
  2. когда Вы соединяете большой и указательный пальцы ("рар")
  3. большой и средний пальцы ("медиум рар")
  4. большой и безымянный пальцы ("медиум")
  5. большой палец и мизинец ("велл дан")


Вернуться назад